schweitzer design

vortreffliche Gestaltungen

17. Dezember 2018

512 × 512

Joel Frederiksen: Un Niño nos es naçido

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Christine Schweitzer
Lützowstr. 4
50674 Köln

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oder christine.schweitzer@t-online.de

ACHTUNG: NEUE FESTNETZNUMMER

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Tönnchens Back- und Kochblog: Tönnchen backt & kocht, Lucy schreibt

Schokomousse-Torte mit Passionsfruchtcreme

Ohhhh – eine Torte! Endlich, endlich kann man wieder Torten backen, weil wieder Besuch kommt!

Tönnchen backt Herzhaftes: Dinkelbagels

Herzhafte Heiligenscheine (aka Sesam-Dinkelbagels) Also wir hier sind eigentlich gar nicht so die Brot- und Brötchenesser. Was vielleicht damit zusammenhängt, dass Mamas Mahlzeiten, als sie noch bei Opa und Oma wohnte, ziemlich, ziemlich oft eine Brot- und Brötchen-Grundlage hatten. Also morgens eine Vollkornbrötchen mit Marmelade, in der Schule eine Schulbrot mit Frischkäse, am Mittag eine Auswahl aus leckerem Brot oder gar ein Vollkornbrötchen (damals der neueste Schrei: Das SCHNITZER-Vollkorn-Brötchen. Gab’s mit Sesam, Sonnenblumenkern oder Mohn, klein und rund oder klein und länglich und klein …) und abends … naja. Kam durchaus auch mal ein Schnitzerbrötchen auf den Tisch. Noch Fragen? Ich meine: Ohne Zweifel könnten Brot und Brötchen etwas ganz Köstliches sein – so duftend aus dem Ofen, knusprig und knackig! Oder so ein ganz frisches Baguette oder eine Ciabatta mit etwas Schönem belegt – lecker! Trotzdem ist es bei uns doch meistens so, dass in unserem Haushalt das klassische deutsche „Abendbrot“ so gut wie gar keine Rolle spielt und wir lieber einen schönen Salat, eine Suppe oder sonst was Leckeres zu Abend essen. Allerdings …

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